Pankreatiit on pankrease ehk kõhunäärme põletikuline haigus. Pankreas on pikliku kujuga, umbes 15 cm pikkune pirniviilukujuline organ. Pankreas paikneb ristisuunaliselt keskel ülakõhus mao taga kõhu tagaseinal. Pankreas toodab seedimiseks vajalikke ensüüme ja organismi veresuhkru jaotust ja -kasutamist kontrollivat hormooni (insuliin).
Silt: seedimine
Kuidas vältida ülesöömist?
TLÜ terviseteaduste lektor Saima Kuu seletab lahti, miks me jõulude ajal üle sööma kipume.
Jõulude ajal süüakse rohkem kui vaja igal pool maailmas, mitte ainult meil Euroopas ja Ameerikas, vaid ka Aasias ja Aafrikas. Peamine probleem, mis elanikkonda häirib, on liigne toiduga kaasnev kaloraaž ja vähene füüsiline aktiivsus pühade perioodil. Miks on see probleem nii globaalne?
Suvise grilli mure: Miks on liha raske nii seedida?
Sind ootab ees järjekordne suvine väga mõnus grillipidu. Sageli võib pärast liha söömist jääda mulje, et kõht on liialt täis ning valdab raske täis-kõhu-tunne. Võib olla üllatav, et selles ei olegi süüdi liha kui toiduaine vaid see, kuidas sa sööd.
Alustame selles, et liha on tervislik toiduaine, mis seeditakse kehas peaaegu täielikult (97%). Ebamugavustunne grillipeol algab hoopis sellest, et sa muudad järsult oma toitumist ning keha ei suuda sellega lihtsalt nii kiiresti kohaneda.
Toidu seedimise eest hoolitsevad ensüümid
Seedimise eest kannavad kehas hoolt ensüümid. Olulisemad nendest lipaas, proteaas ja amülaas, mis hoolitsevad vastavalt rasvade (lipiidid), valkude (proteiinid) ja süsivesikute seedimise eest. Keha arvestab ensüümide tootmisel igapäevaselt tarbitavate toidukogustega ning on igal inimesel individuaalne sõltuvalt toitumisest.
Kui inimene suurendab järsult lihatoitude (näiteks grill-liha) tarbimist, siis organism ei suuda sellele piisavalt kiiresti reageerida ning kehas tekib lühiajaliselt seedeesnüümide (peamiselt lipaas) puudujääk. See puudujääk avaldub raske täiskõhutundena, mida on võimalik leevedada ensüümpreparaatide kasutamisega, et kompenseerida lühiajalist ensüümide puudujääki.
Kui kaua võtab aega toidu seedimine?
Lihtsustatult võib öelda, et toit läbib seedetrakti enamasti 24 kuni 72 tunniga. Seedimise aeg sõltub sellest, missuguseid toidu koguseid ja toiduaineid on söödud. Samuti sõltub seedimise aeg näiteks soost ja vanusest. Meestel läbib toit seedetrakti keskmiselt 33 tunniga ja naistel 47 tunniga.
Organismile kasulike ning toitaineterikaste liha- ja kalatoitude täielik seedimine võib võtta kuni 48 tundi. Tänu sellele püsib kõht kaua täis ning järgmise näljatunde tekkimiseni läheb kaua aega. Võrdluseks võime siia tuua rämpstoidu ja maiustused, mis on väga toitainetevaesed (kuid suhkrurikkad), mille puhul näljatunne ja vajadus uuesti süüa tekib juba mõne tunniga.
Soovitused
Lihatoitude kõrvale soovitame tarbida piisavalt vedelikku. Janujoogiks ja toidu kõrvale sobib vesi väga hästi. Selleks, et kogu kõht ei täituks ühekülgselt ainult lihaga, soovitame kõrvale süüa ka kergemini seeditavaid puu- ja juurvilju. Seda võiks teha näiteks salatina. Samuti on hea mõte söögikorda alustada salatiga, mis leevendab esimese näljatunde ning vähendab tõenäosust ülesöömiseks.
Seedimise kergendamiseks võib kasutada söögi ajal või pärast sööki seedimist kergendavaid ensüümpreparaate, mida saab osta apteegist. Sellega kompenseerid lühiajalise seedeensüümise puudujäägi kehas.
Toitumisalase teabe leidmiseks soovitame infoallikana kasutada Tervise Arengu Instituudi kodulehte toitumine.ee.
Allikad: Healthline,
Pankreatiidi põhjustajaks ~50% juhtudest on alkohol
Ühtlasi on väga oluliseks riskifaktoriks suitsetamine ning pankreatiidi haiged peavad suitsetamisest kindlasti loobuma.
Seoses kohe varsti algava “Septembris ei joo” kampaaniaga on põhjust vaadelda üht alkoholiga tihedalt seotud haigust. Selleks on pankreatiit ehk kõhunäärme põletik.
Kõhunääre on oluline organ inimese kehas (paikneb ülakõhus), mis osaleb veresuhkru taseme reguleerimises ja toidu seedimises. Kui pankreas saab kahjustada, siis mõjutab see oluliselt tervet keha. Pankreatiidi foonil võib välja kujuneda diabeet või pankrease vähk. Samuti lühendab kõhunäärme põletik inimese eluiga.
Loe edasi “Pankreatiidi põhjustajaks ~50% juhtudest on alkohol”
Pankreatiidi tekkepõhjused
Kuidas kõhunäärme põletik tekib
Äge kõhunäärme põletik tekib siis, kui pankrease toodetud ensüümid aktiveeruvad juba näärme sees ja hakkavad pankreast hävitama.
Normaalse seedimise korral liiguvad aktiveerimata kõhunäärme ensüümid kõhunäärmejuha ehk pankreasejuha kaudu peensoolde, kus nad muutuvad aktiivseks ja aitavad toitu seedida. Pankreatiidi korral muutuvad ensüümid aktiivseks juba kõhunäärme sees. See toob endaga kaasa kõhunäärme koe kahjustuse, põhjustab põletikku ja teisi sümptomeid, mis pankreatiidiga kaasnevad.
Diabeet ja pankrease alatalitlus – võimalikud seosed
Käesolev artikkel käsitleb diabeediga kaasnevate seedehäirete põhjuseid.
Eestis on põeb diabeeti umbes 70 000 inimest ning kui sina juhtud olema üks nendest tuhandetest, siis tead, kui oluline on pankrease roll insuliini tootmisel ja kui oluline on ära hoida diabeedi tüsistusi. Kuid sa ei pruugi olla kuulnud pankrease eksokriinsest alatalitlusest – haigusest, mis puudutab hinnanguliselt pooli insuliinsõltuva diabeediga (tüüp I) inimestest ja paljusid II tüüpi diabeediga inimesi.
Loe edasi “Diabeet ja pankrease alatalitlus – võimalikud seosed”
Kuidas kroonilist pankreatiiti ravitakse?
Kui pankreatiit ägeneb, tuleb kindlasti korrigeerida elustiili – välistada alkohol ja suitsetamine. Need on kaks kõige tõsisemat tegurit, mis halvendavad kroonilise pankreatiidi kulgu ja kutsuvad esile haiguse ägenemist.
Süüa tuleb väikestes kogustes, 5–6 korda päevas. Toit peab olema väherasvane. Keelatud on marinaadid, praetud, rasvane ja terav toit ning kanged puljongid, mis avaldavad kõhunäärmele märkimisväärset ergutavat toimet.
Arstivisiidi kokkuleppimine
Pöördu viivitamatult arsti poole, kui kõhuvalu on nii tugev, et ei ole võimalik rahulikult paigal istuda või leida enda jaoks mugavat asendit.
Kui sümptomid on teistsugused, siis lepi kokku kohtumine enda perearstiga. Kui arst kahtlustab pankreatiiti, siis suunatakse teid vajadusel edasi eriarsti juurde (gastroenteroloog) või Erakorralise Meditsiini Osakonda.
Täiendavad kroonilise pankreatiidi ravi võimalused
Sõltuvalt häire raskusest võib pankreatiidi puhul olla vajadus ka täiendavaks sümptomite raviks.
Valuravi. Kroonilise pankreatiidiga võib sageli kaasneda püsiv kõhuvalu. Arst või apteeker oskab soovitada sobiva ravimi, millega kõhuvalu leevendada. Selleks sobivad erinevad valuvaigistid (nt. ibuprofeen, deksketoprofeen vm.). Kui valu on väga tugev ja ei leevene, siis peaks kindlasti arsti poole pöörduma.
Loe edasi “Täiendavad kroonilise pankreatiidi ravi võimalused”
5 nõuannet tervislikuks toitumiseks suvel
Dietoloog Henri Ruul
Öeldakse, et parim dieet on see, mida inimene suudab pikaajaliselt jälgida ning millel ei ole lõpptähtaega. See tähendab, et tervislik toitumine ei lõppe näiteks jaanipäeval. Sageli unustatakse, et tegelik edu põhineb meie igapäevastel harjumustel. Tervislik toitumine sõltub eelkõige sellest, millised on Sinu igapäevased harjumused.
Hea nipp: kuidas end küllusliku peolaua ääres kergemalt tunda
Sünnipäevadel ja pidusöökidel on igaüks meist sattunud raske valiku ette lookas peolauda silmitsedes: kõik tundub sedavõrd maitsev, et midagi ei saa jätta proovimata! Kuidas aga leevendada raskustunnet kõhus peale võimsat söömaaega? Seedimise toetamiseks ja ensüümipuuduse leevendamiseks tulevad appi ensüümpreparaadid.
Loe edasi “Hea nipp: kuidas end küllusliku peolaua ääres kergemalt tunda”
Kõhuvalu võib viidata kõhunäärmepõletikule
Dr Airi Oeselg, Ida-Tallinna Keskhaigla
Suvi toob kaasa grilli- ning sageli muidki söögi- ja joogipidusid. Peale selle on inimestel kombeks puhkuse ajal lubada endale ühte-teist paremat kui tavaliselt. Seepärast satub doktor Airi Oeselgi sõnul iga päev erakorralise meditsiini osakonda ka mõni kõhunäärmepõletikku põdeja.
Ida-Tallinna Keskhaigla kirurg Airi Oeselg tõdeb, et suvel satub iga päeval erakorralise meditsiini osakonda mõni inimene, kellel diagnoositakse kõhunäärmepõletik. Enamasti on see küll kergel kujul, kuid inimesele tähendab sellest taastumine valuvaigisteid, erimenüüd ning sageli ka rikutud puhkuseplaane.
Kuidas süüa ja missugustes kogustes
Alustame siis sellest, kuidas süüa.
Kas olete mõelnud, miks on etiketi juures söömisele nii palju tähelepanu pööratud ? Laud tuli kaunilt katta ja ennast korralikult riidesse panna. Isegi vestlusteemad olid reglementeeritud – laua ääres oli keelatud arutada poliitika, raha või haiguste üle. Venemaal on söögilauas käitumisega tegelnud ei vähem ega rohkem kui Teaduste Akadeemia. Selle asutuse poolt 18. sajandil koostatud teadustöös „Aus peegel noorsoole“ nähti ette sellised reeglid:
„Ära ahmi pearooga ega puhu vedelikku nii, et see pritsib igale poole. Ära lurista. Ära limpsi sõrmi ega näri konte. Ära matsuta süües nagu siga ja ära kratsi pead.“
Ensüümide roll seedimisel
Millist toitu vajab inimese keha? Valke, rasvu ja süsivesikuid. Need kõigile tuntud toitained varustavad meid energiaga, et organism saaks toimida ja areneda. Nii imelik kui see ka ei tundu, siis töötlemata kujul ei saa me neid toitaineid toidust omastada.
Et keha võiks kasutada seda, mida tema peremees sööb, tuleb keerulised ühendid lihtsaks muuta. Sellega tegelebki meie seedimine ja selles töös on väga oluline roll ensüümidel. Ensüümid töötlevad toiduga saadavaid toitaineid ja tagavad nii toidu seedimise.
Toitumissoovitused seedekulgla haiguste korral
Kõhunääre ehk pankreas (lad. k. pancreas) on ca 15 cm pikkune pirniviilukujuline organ. Pankreas paikneb ristisuunaliselt ülakõhu keskel, mao taga, kõhu tagaseinal. Pankrease laiem osa paikneb paremal pool ülakõhus ja seda nimetatakse pankrease peaks. Keskosa, pankrease keha, on keskel ülakõhus ja kitsas, nn sabaosa, kulgeb vasakule ülakõhtu. Kaksteistsõrmiksool ümbritseb kõhunäärme pead poolkaarena.
Kõhunääre eritab seedimiseks vajalikku nõret, mis koguneb tema juhasse. Nõre väljub peensoole algusosasse (kaksteistsõrmiksoolde), kuhu juha avaneb koos ühissapijuhaga. Teiseks pankrease ülesandeks on organismi suhkrujaotust ja -kasutamist kontrolliva insuliini tootmine.